君陶挨次给了他们四只一人一个鸡腿，自己也吃了一个。这样就有两只半的腊鸡没了腿。

  好香！

  君陶捂住嘴，真好吃！我的手艺没退步！没想到玉米秸秆熏制的肉也这么好吃！

  黑狼陛下和三只幼崽也捂着嘴，话都不敢说，深怕一说话，烟熏鸡的香味就从嘴里散出来。

  太香了！调料已经完全腌制入味，烟雾熏制的鸡肉口感柴柴的，但是每一丝肉咀嚼许久，都仍旧持续不断的冒出香味，好似香味怎么都吃不完，让人舍不得把肉咽下去。

  他们总算明白，为什么地球人知道烟熏肉品对身体不好，仍旧舍不得这一口美味了。

  谁舍得啊！

  兽星医疗水平发达，地球人口里的癌症，在兽星就是小感冒。

  我们这么多医学人员前仆后继给我们创造的良好医疗条件，难道是让你每天养生不去医院吗！

  吃好吃的喝好吃的，一口烟熏鸡一口烤五花肉，吃出问题了去医院，才能给伟大的医生们创造效应啊！

  观众们又哭了，观众们又疯了。

  兽星这么高的医疗水平，就是为了让我们能肆无忌惮的吃好吃的啊！

  君陶陶大师，我们悟了！

  我们终于悟了！

  快把烟熏肉的配方给我们，我们现在就要吃这种不健康的食物！

  啊。只是刚刚熏好就这么香，风干之后味道肯定更棒。

  君陶满意极了，我们还要做腊肉腊肠腊排骨腊猪头这个冬天的腊味吃个够。

  观众们泪流满面。

  君陶陶大师，别光顾着说话，快教我们怎么做啊。

  只是腌制和烟熏这么简单的工序，我们一定也可以！

  哪怕失败了无数次，在君陶示范的时候，观众们总有我上我也行的错觉。

  第63章 一更

  毛绒绒家人们对腌制品和烟熏品的接受度都很好，君陶稍稍放心了一些。

  如果他们真的吃不惯，君陶就要咬牙从商城里买新鲜肉了。

  不过就算他们喜欢吃腌制和烟熏的肉制品，君陶还是决定每隔几天就从商城里买新鲜肉和新鲜蔬菜，给毛绒绒家人们改善伙食。

  君陶示范了一次腌制和烟熏的方法之后，剩下的鸡鸭就由毛绒绒家人们解决了。

  君陶在初始田地里逛了一圈，重新种上了大豆、土豆、红薯、南瓜之类能过冬的粮食，又从菜地里扒拉了些新鲜绿叶蔬菜，准备做酸菜。

  在没有新鲜蔬菜的时候，酸菜就是补充维生素和植物纤维的唯一办法。华国各地都有各自特色的酸菜，君陶准备泡三种。

  一种是老坛酸菜的做法。

  家里的毛绒绒们对辣不忌口，他便多放了些辣椒、姜蒜等提味。再加上花椒、高粱酒和淘米水，用大坛子放置阴凉处，便是老坛酸菜了。

  老坛酸菜传统选用的是芥菜，不过君陶多加了些其他的绿叶蔬菜，看毛绒绒家人们喜欢哪种口味，以后就重点只做哪种口味的酸菜。

  第二种，君陶选用了四川泡菜。

  四川泡菜和其他酸菜不同的地方是要吃新鲜的，现泡现吃，口感爽脆，适合空口解腻下饭。

  既然都要现泡现吃了，那么四川泡菜就对新鲜蔬菜的需求很大。君陶也只能在初始田地还能种菜的时候给毛绒绒们做一点。

  最后一种，就不算泡菜，而是作料了。

  君陶要做的是剁椒酱。

  剁椒酱在各地都有不同的含义，君陶要做的是云贵川常见的腌制辣椒酱。

  把红椒剁碎，与盐、酒等一起用腌制酸菜的方式放入瓦坛子内腌制，腌制出酸酸辣辣的辣椒酱，就是剁椒酱。

  在云贵川地区做菜肴的时候，剁椒酱经常取代香辣豆瓣酱，是菜肴着色的好伴侣。

  如果把剁椒酱上淋上一勺子滚烫的热油，就会变成风味奇特的油辣椒，和直接用辣椒粉制作的油辣子风味各有千秋。

  剁椒酱制作的油辣椒多用来制作鱼类等腥味较重的肉菜，酸酸辣辣十分开胃。

  冬天的时候，在菜里加一点剁椒酱，除湿增火，浑身暖洋洋。

  君陶把计划列好，开始制作这三种泡菜的时候，发现了一个极其严重的问题。

  他没有种高粱，没有酿酒，所以他只能从商城里买酒。

  这买酒的花费可就贵了。

  君陶捂着疼死了的小心脏道：统子，打个商量。咱们泡酸菜不需要多好的酒，就普通的高粱酒就成，能不能给点便宜的酒？

  系统冷酷无情道：【系统商城不会贩卖残次品，宿主请放心。】

  放心你个大头鬼啊！能不能别让我放心！我只要普通的高粱酒就好！

  系统看着君陶心痛得不能呼吸的样子，心软了：【买高粱酒送能腌制出最美味酸菜的老坛酸水。】

  君陶很疼的心不小心心动了。

  泡酸菜的时候需要乳酸菌，家庭腌制泡菜的时候，直接用高粱酒中自带的乳酸菌代替，偶尔会有人放入乳酸菌酵母。

  但谁都知道，最好的酵母就是美味的老坛酸菜水。

  或许是菌群的原因，越美味的老坛酸菜水当酵母，泡出来的酸菜就无限接近原本的美味。

  所以许多以酸菜著名的老牌饭店，都把自家老坛酸菜水当秘方。

  以前街头巷尾还有专门卖泡菜的店，街坊领居熟悉之后，经常拿着坛子来舀水给自家腌制泡菜。

  当那些卖泡菜的店关门的时候，还会把自己腌制泡菜的坛子出售，很快就会被饭店买走。

  君陶搓搓小胖手，小胖脸挤出虎头虎脑的笑容：统子，你看，都给我老坛酸水了，要不直接给我腌制泡菜的老坛子？老坛子也不贵，对不对？

  系统：【想要？】

  君陶使劲点头。

  系统推送了一个任务：【请宿主制作十坛不同原料的腌菜。任务道具，腌菜坛子、老坛酸水、高粱酒、调料若干。任务奖励：腌菜大礼包打折卡。】

  君陶看了一眼腌菜大礼包打折卡的简介。腌菜大礼包中包含腌菜的坛子、酸水、高粱酒、盐、糖等所有必须品，就算不打折，大礼包也比单独买齐这些东西要便宜至少一半。

  君陶得意极了。他又在和系统的交锋中赢了！

  他忙把这个好消息告诉了毛绒绒家人，三只毛绒幼崽也和他一起高兴，只有黑狼陛下表情有些古怪。

  如果没有大礼包，君陶就不会向系统购买坛子、酸水等物品。

  酸菜嘛，随便做做随便吃吃，哪需要多讲究？就算是需要从系统里购买的盐糖等，君陶肯定也是选最便宜的。

  现在，大礼包里卖的可是中等价位的调料。

  君陶一看打折力度，立刻无脑入手了。

  买买买，这么高的打折力度还不买，那不是血亏吗！

  黑狼陛下私下问系统：【系统血亏？】

  系统没回答。

  黑狼陛下继续问：【君陶是不是赚我不知道，系统绝对血赚。】

  系统：【嗯。】

  黑狼陛下都气笑了。